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☞ On montre à Argenteuil une Relique qu’on dit être la Robe de Notre-Seigneur, sans couture, d’une couleur tirant sur le roux, & que l’on assure avoir été trouvée dans cette Église l’an 1156. Elle est enfermée dans une chasse de vermeil, & on la porte en Procession trois ou quatre fois l’année. On appelle dans les Paroisses l’argenterie, la croix, le bénitier, & les chandeliers d’argent qu’on porte aux enterremens. Ils nommoient encore ainsi les Banquiers ; & même dans les vieux titres on donne ce nom aux Changeurs. ☞ Argenteuil. Autre bourg de France, dans le comté de Tonnerre, à trois lieues de la ville de ce nom. Argentolium. Il est sur la Seine, trois lieues au-dessous de Paris. Mais, d’un autre côté, l’homme rouge regarde la satisfaction d’une trop vive curiosité comme au-dessous de la dignité du guerrier. ARGENTIER. s. m. Officier d’un Prince, ou Seigneur ; qui reçoit l’argent du Trésorier pour le donner au Maître-d’Hôtel, & et fournir aux menues dépenses de la maison

Le verre du porte-bouquet, aimé pour lui-même, avait l’air d’enfermer l’eau où trempaient les tiges des œillets dans quelque chose d’aussi limpide, presque d’aussi liquide qu’elle ; l’habillement de la femme l’entourait d’une manière qui avait un charme indépendant, fraternel, et comme si les œuvres de l’industrie pouvaient rivaliser de charme avec les merveilles de la nature, aussi délicates, aussi savoureuses au toucher du regard, aussi fraîchement peintes que la fourrure d’une chatte, les pétales d’un œillet, les plumes d’une colombe. Il semble toutefois que même dans l’amour qu’elle avait pour sa mère, la jalousie et l’envie l’emportèrent sur la tendresse filiale : elle souffrait non pas d’être moins aimée, mais de ce que ce fût Maurice qu’on aimait le plus. Il a d’abord à subir le froid regard de tous ces musiciens médiocrement charmés d’éprouver à son sujet un dérangement inattendu, d’être soumis à des études inaccoutumées. Ces lettres, plus courtes et plus fréquentes, ont Truffle pour la chasse objectif de prendre du recul vis-à-vis des nombreuses activités qui, localement, sont nécessaires à l’aide aux migrants. Ils parvinrent à le renverser sur le lit le plus proche de la croisée et l’y tinrent en respect

Un des trois qui étaient sur le lit s’appuyait au mur, les yeux fermés, et l’on eût dit qu’il dormait. Mais, dit M. Leblanc en regardant Jondrette entre les deux yeux et comme un homme qui se met sur ses gardes, c’est quelque enseigne de cabaret. Pendant que Jondrette parlait, avec une sorte de désordre apparent qui n’ôtait rien à l’expression réfléchie et sagace de sa physionomie, Marius leva les yeux et aperçut au fond de la chambre quelqu’un qu’il n’avait pas encore vu. Aucun n’avait de souliers ; ceux qui n’avaient pas de chaussons étaient pieds nus. Un homme venait d’entrer, si doucement qu’on n’avait pas entendu tourner les gonds de la porte. Quoique cet homme se fût, à la lettre, glissé dans la chambre, il ne put faire que M. Leblanc ne l’aperçût. Au détour d’un sentier, une femme en madras causait avec un homme en blouse, et, dans la grande avenue sous les marronniers, des domestiques en veste de toile promenaient leurs chevaux

Couvrir aussitôt la sole de mie de pain frite, brûlante et additionnée au tout dernier moment, d’une pincée de persil haché. Inciser la sole ; la pocher avec moitié fumet de poisson et moitié cuisson de moules. Cuire au four, en arrosant souvent, jusqu’à ce que la cuisson de la sole soit parvenue, par la réduction, à l’état de sirop, et napper la sole d’une couche translucide et légèrement glacée. Recette truffes au chocolat inratables par Souade. Dresser ; garnir la cavité de Beurre à la maître-d’hôtel et, sur ce beurre, disposer une rangée de belles lames espèces de truffes truffes. Dresser sur le plat de service ; passer et réduire la cuisson ; la lier avec un peu de beurre manié ; la monter au beurre et napper la sole. La dresser ; l’entourer de champignons cuits émincés ; couvrir de sauce au Vin blanc additionnée de la cuisson réduite, montée au beurre, et faire glacer vivement. Napper la sole de sauce Yin blanc et masquer la garniture d’un cordon de sauce Crevettes. Sole Mornay. - Pocher la sole avec 1 décilitre de fumet de poisson et 15 grammes de beurre. Détacher légèrement les filets de l’arête, et introduire un peu de beurre sous chacun

André a recueilli, avec beaucoup de soin, dans deux localités élevées et sauvages de la Colombie, et dans une autre près de Lima, sur la montagne des Amancaës, Truffle pour la chasse des échantillons qu’il pensait pouvoir attribuer au S. tuberosum. Les souvenirs de Charles VIII et ceux du connétable de Bourbon sont encore frais dans la ville des papes! Mais lorsque, du Lubéron à la Durance, sur tous les haricots de la plaine pointèrent des milliers de fleurettes blanches ; lorsque ces fleurs se furent changées en autant de cosses appétissantes et cassantes, et qu’on vit que seuls les haricots de Pitalugue ne fleurissaient ni ne grainaient, alors les gens s’en émurent dans la ville. Cinq francs, ça va, » répondit Pitalugue. C’est l’espèce, » répondit Pitalugue. C’est cette dernière qu’avait adoptée la petite bande. Aussitôt après la prononciation de cette phrase économique, Chicot remit son bonnet, madame rentra, et les filles retournèrent à leur poste. Asie avait été priée par madame du Val-Noble, à l’insu de Peyrade et de Contenson, de venir aider sa cuisinière. Talonné par le remords et craignant toujours d’être découvert, il renonça au jeu, déserta l’auberge. Il y avait là comme un diapason de folie donné par l’orchestre du bal, dont les sons cuivrés arrivaient en bouffées, des portes entr’ouvertes