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작성자 가불이
댓글 0건 조회 3회 작성일 24-09-21 02:43

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�� 산행 후 우연히 들른 한 분식집에서 우동 한 그릇을 주문했습니다. 우동은 참 매력적인 요리입니다. 간단하게 즐길 수도 있지만, 쫄깃한 면발과 감칠맛 나는 국물이 만들어내는 조화는 그 어느 요리 못지않게 훌륭하기 때문입니다.먼저 젓가락으로 면을 건져 후루룩 입안으로 빨아들였습니다. 냉동면을 사용했겠지만, 그럼에도 면발의 탄력성은 아주 훌륭합니다. 이제는 국물을 맛볼 차례입니다. 우동 스푼으로 국물을 떠서 천천히 맛과 향을 음미해 봅니다. 그런데 감칠맛을 강조하는 일반적인 우동에서는 느낄 수 없는 깊은 단맛이 느껴집니다. 그것도 단순한 단맛이 아니라 여러 맛과 향이 절묘하게 조화를 이룬 그러한 단맛이었습니다.궁금함을 참지 못하고 사장님께 조심스럽게 물었습니다. 독특한 우동국물의 비결이 무엇인지를 말이죠. 그런데 의외로 사장님은 그 비결을 상세히 말씀해 주십니다. 대파, 무, 양파 등 야채를 큼직하게 썬 후에 오븐에서 10분 동안 노릇해질 때까지 굽고, 이를 다시마와 멸치로...
삼성전자가 초고용량 서버용 솔리드스테이트드라이브(SSD)를 위한 ‘1테라비트(Tb) 쿼드러플레벨셀(QLC) 9세대 V낸드’를 업계 최초로 양산했다고 12일 밝혔다.낸드는 반도체의 셀을 직렬로 배열한 플래시 메모리의 한 종류다. 메모리카드, USB, SSD 등의 저장매체에 낸드가 사용된다.삼성전자가 이번에 내놓은 QLC 9세대 V낸드는 몰드층(반도체 셀을 동작시키는 층)을 순차적으로 쌓아올린 뒤, 단 한번에 전자가 이동하는 홀(채널 홀)을 만드는 기술인 ‘채널 홀 에칭’을 활용했다. 이를 통해 업계 최고 단수를 구현해냈다고 삼성전자는 설명했다.특히 이번 QLC 9세대 V낸드는 셀과 셀의 동작을 관장하는 각종 회로들로 구성된 ‘페리’의 면적을 최소화해 이전 세대 QLC V낸드 대비 비트 밀도가 약 86% 증가했다. 이는 업계 최고 수준이다. 비트(Bit) 밀도는 단위 면적당 저장되는 비트의 수를 뜻한다.아울러 셀의 상태 변화를 예측해 불필요한 동작을 ...

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